브로콜리 효능과 부작용, 올바른 보관법과 섭취 방법까지 총정리
브로콜리는 십자화과 채소로, 양배추의 한 품종에서 파생된 식물입니다. 원산지는 지중해 연안이며, 현재는 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 브로콜리는 꽃봉오리를 식용으로 하는 채소이며, 초록색이 대표적이지만 자주빛 또는 흰색 품종도 존재합니다. 브로콜리는 단백질, 식이섬유, 항산화 물질은 물론이고 비타민 C, K, A, B군, 엽산, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 영양소 덕분에 다양한 건강상의 이점을 기대할 수 있습니다. 브로콜리의 주요 효능 면역력 강화브로콜리는 비타민 C의 보고입니다. 100g당 약 89mg의 비타민 C가 함유되어 있어, 하루 권장량을 쉽게 충족시킬 수 있습니다. 비타민 C는 면역 세포의 활성화를 돕고 외부 세균이나 바이러스에 대한 방어력을 높여줍니다. 항암 효과브..
2025. 5. 17.
